ARS推出观赏椒新品种“紫雨”，堪称椒中“王子”

ARS推出观赏椒新品种“紫雨”，堪称椒中“王子”。

美国农业研究局（ARS）位于马里兰州贝尔茨维尔的科研团队取得了一项引人注目的成果——他们成功培育出一种名为“紫雨”的观赏椒，堪称椒类中的“王子”。这一新品种为小农户提供了一种高附加值的替代作物选择。紫雨植株较为矮小，叶片色彩丰富，呈现出鲜亮的绿色、紫色与白色交织的斑驳花叶，与黑色的未成熟果实及红色的成熟果实形成鲜明对比。紫雨椒易于通过种子繁殖，且生长周期较短。此外，该品种具备耐热耐旱的特性，并拥有出色的“保鲜性”，有助于延长储存时间。

ARS的这一成果为种植者提供了一种新作物，可应用于盆栽植物以及花坛、色彩和景观植物组合之中。同时，紫雨非常适合作为容器组合中的点缀或填充植物。此外，紫雨还将惠及那些面向批发和零售观赏市场供应种子与植物的种植者、种子生产商及植物繁殖者。据ARS研究人员介绍，像紫雨这样的观赏椒在所有辣椒产品中具有最高的单位价值。

更多信息请访问：https://journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci/60/2/article-p230.xml。

来源：USDA Agricultural Research Service (ARS)。；内容经中文翻译改写，采集时间：2026-09-08 22:31:43。

(责任编辑：农业食品参考)